Culinaire d’ici et d’ailleurs : BOULETTES DE VIANDE
Burkinfo24
Posted On November 20, 2020
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INGREDIENTS :
- 500 g de viande hachée
- 1 œuf
- 1 cuillerée à soupe de chapelure
- 1cuillerée à café de gingembre et poivre moulus
- 1 cuillerée à café de paprika
- 1 bouquet de basilic haché
- 2 pincées de sel
PREPARATION:
Dans un bol mélanger bien les ingrédients, ensuite former les boulettes.
Dans une poêle frire les boulettes à feu moyen jusqu’à ce que ça soit doré.
Essorer et déguster simplement frit ou faire sauter avec des oignons ou une petite sauce tomate
PAR YASMINE TRAORE
